Καλή ελαιοκομική χρονιά!

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Η νέα ελαιοκομική σεζόν ξεκίνησε και ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Καλαμάτας εφαρμόζει καινοτομίες στον χώρο της παραλαβής του ελαιοκάρπου, με τη χρήση διάτρητων παλετοκιβωτίων για την ορθότερη συντήρηση της ελιάς κατά την παραμονή της στο ελαιοτριβείο. Έτσι, επιτυγχάνεται καλύτερος αερισμός του καρπού, ενώ παράλληλα εξοικονομείται και χρόνος κατά το «άδειασμα» του καρπού στο ελαιοτριβείο.
Στον χώρο μας γίνονται επίσης εργαστηριακές αναλύσεις που αφορούν την οξύτητα του παραγόμενου ελαιολάδου, καθώς και την ελαιοπεριεκτικότητα του καρπού. Ο παραγωγός λοιπόν, μπορεί να προβλέψει την απόδοση του καρπού του πριν ξεκινήσει τη συγκομιδή στο χωράφι καθώς και να εκτιμήσει την οξύτητα του ελαιολάδου του, με την ογκομετρική μέθοδο που ακολουθείται στο χημείο μας. Σας ευχόμαστε μια καλή ελαιοκομική χρονιά!IMG_6987IMG_6973IMG_6944IMG_6761_MG_6731_MG_6738IMG_7008IMG_6820IMG_6786IMG_6959

Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Comments are disabled for this post